Zobrazeno 1 - 10
of 36
pro vyhledávání: '"Mulyani"'
Effect of Storage of Yellow Pigment from Halophilic Bacillus clausii J1G-0%B on Antioxidant Activity
Publikováno v:
Jurnal Kimia Sains dan Aplikasi. 25:399-404
Oxidative stress is a state of excess free radicals in the body, which results in increased oxidation processes in the body’s cells and causes damage. In previous studies, one way to neutralize this situation was found, namely with halophilic bacte
Publikováno v:
Jurnal Kimia Sains dan Aplikasi. 25:419-426
Indonesia has a growing demand for cellulase enzymes; however, 99% of the enzymes are imported from other countries. Aspergillus niger is well recognized for using the widely accessible tofu by-product, often known as tofu dreg, as a growth medium fo
Publikováno v:
Jurnal Kimia Sains dan Aplikasi. 25:405-411
Indonesian people consume tempeh through various processing methods. Food processing by cooking has been reported to reduce the bioactive capacity contained in food ingredients. This study investigated the effects of food processing (frying, steaming
Publikováno v:
Jurnal Kimia Sains dan Aplikasi, Vol 23, Iss 11, Pp 383-389 (2020)
The effective isolation of intracellular enzymes from thermophilic bacteria is challenging because of their sturdy membrane. On the other hand, the low-cost and nontoxic method is essential for industrial food enzymes. The freeze-thaw cycles using ac
Publikováno v:
Jurnal Kimia Sains dan Aplikasi, Vol 23, Iss 9, Pp 319-324 (2020)
This is a preliminary study to determine the bioactivity potential of purwoceng leaf endophytic fungal metabolites. Endophytic fungi were isolated from purwoceng leaf and their secondary metabolite from culture filtrate were subjected to identify the
Publikováno v:
Jurnal Kimia Sains dan Aplikasi, Vol 20, Iss 1, Pp 37-41 (2017)
Bakteri halofilik mampu tumbuh dan bertahan hidup pada lingkungan dengan kadar garam tinggi, seperti dalam air pekatan sisa tambak garam (bittern). Bakteri halofilik dapat menghasilkan enzim protease yang tahan terhadap garam (halostabil). Protease h
Publikováno v:
Jurnal Kimia Sains dan Aplikasi, Vol 20, Iss 1, Pp 25-29 (2017)
Telah dilakukan penelitian mengenai isolasi bakteri endhofit pada jahe merah ( zingiber officinale linn. var rubrum) penghasil senyawa antioksidan. Penelitian ini bertujuan untuk memperoleh isolat bakteri endofit yang bersimbiosis dengan rimpang jahe
Publikováno v:
Jurnal Kimia Sains dan Aplikasi, Vol 18, Iss 2, Pp 73-78 (2015)
Telah dilakukan penelitian tentang skrining metabolit sekunder bakteri endofit yang berfungsi sebagai antidiabetes dari daun mimba (Azadirachta indica). Penelitian ini bertujuan memperoleh data morfologi, memperoleh data kurva pertumbuhan isolat bakt
Publikováno v:
Jurnal Kimia Sains dan Aplikasi, Vol 18, Iss 1, Pp 34-38 (2015)
Telah dilakukan penelitian tentang sintesis elektrokimia kompleks Cu(II)-basa schiff N-benziliden anilin dan uji aktivitas sebagai antibakteri terhadap Escherichia Coli dan Staphylococcus Aureus. Penelitian ini bertujuan untuk memperoleh produk kompl
Publikováno v:
Jurnal Kimia Sains dan Aplikasi, Vol 17, Iss 3, Pp 95-99 (2014)
Jerami padi merupakan limbah lignoselulosa yang mengandung xilan. Xilan pada jerami padi dapat dimanfaatkan sebagai sumber karbon, substrat dan inducer pada media pertumbuhan Bacillus subtilis untuk menghasilkan xilanase yang memiliki kemampuan mengh