Zobrazeno 1 - 2
of 2
pro vyhledávání: '"Hanner, Robert H."'
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
Rasmussen Hellberg RS; Dept. of Food Science and Technology, Oregon State Univ., Food Innovation Center, 1207 NW Naito Parkway, Portland, OR 97209, USA. Rosalee.Hellberg@oregonstate.edu, Morrissey MT, Hanner RH
Publikováno v:
Journal of food science [J Food Sci] 2010 Sep; Vol. 75 (7), pp. C595-606.