Zobrazeno 1 - 2
of 2
pro vyhledávání: '"Bin Song"'
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Publikováno v:
Journal of Food Processing and Preservation. 41:e13228
In this study, gelatin extracted from dried Alaska pollock by-product (DAPG) was used as an edible film and coating source. Rosewood essential oil (RO) or pine needle extract (PE) was incorporated into the DAPG film and coating to provide antioxidant