Zobrazeno 1 - 5
of 5
pro vyhledávání: '"Ubeda, Cristina"'
Autor:
Ubeda C; Departamento de Nutrición y Bromatología, Toxicología y Medicina Legal. Facultad de Farmacia, Universidad de Sevilla. Sevilla, Spain., Cortejosa D; Departamento de Nutrición y Bromatología, Toxicología y Medicina Legal. Facultad de Farmacia, Universidad de Sevilla. Sevilla, Spain., Morales ML; Departamento de Nutrición y Bromatología, Toxicología y Medicina Legal. Facultad de Farmacia, Universidad de Sevilla. Sevilla, Spain., Callejón RM; Departamento de Nutrición y Bromatología, Toxicología y Medicina Legal. Facultad de Farmacia, Universidad de Sevilla. Sevilla, Spain., Ríos-Reina R; Departamento de Nutrición y Bromatología, Toxicología y Medicina Legal. Facultad de Farmacia, Universidad de Sevilla. Sevilla, Spain. Electronic address: rrios5@us.es.
Publikováno v:
Food research international (Ottawa, Ont.) [Food Res Int] 2023 Nov; Vol. 173 (Pt 1), pp. 113320. Date of Electronic Publication: 2023 Jul 26.
Autor:
Ubeda C; Departamento de Nutrición y Bromatología, Toxicología y Medicina Legal, Facultad de Farmacia, Universidad de Sevilla, C/Profesor García González 2, 41012 Sevilla, Spain; Instituto de Ciencias Biomédicas, Facultad de Ciencias de la Salud, Universidad Autónoma de Chile, Chile., Peña-Neira Á; Facultad de Ciencias Agronómicas. Universidad de Chile, Avenida Santa Rosa 11315, 8820808 Santiago, Chile., Gil I Cortiella M; Instituto de Ciencias Químicas Aplicadas, Facultad de Ingeniería, Universidad Autónoma de Chile, El Llano Subercaseaux 2801, San Miguel, Chile. Electronic address: mariona.gil@uautonoma.cl.
Publikováno v:
Food research international (Ottawa, Ont.) [Food Res Int] 2022 Jun; Vol. 156, pp. 111178. Date of Electronic Publication: 2022 Mar 23.
Autor:
Fanzone M; Estación Experimental Mendoza, Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (EEA Mendoza INTA), San Martín 3853, M5507EVY, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina; Centro de Estudios Vitivinícolas y Agroindustriales, Universidad Juan Agustín Maza, Av. Acceso Este Lateral Sur 2245, CP5519 Guaymallén, Mendoza, Argentina. Electronic address: fanzone.martin@inta.gob.ar., Coronado I; Estación Experimental Mendoza, Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (EEA Mendoza INTA), San Martín 3853, M5507EVY, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina; Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET), Argentina., Sari S; Estación Experimental Mendoza, Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (EEA Mendoza INTA), San Martín 3853, M5507EVY, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina., Catania A; Estación Experimental Mendoza, Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (EEA Mendoza INTA), San Martín 3853, M5507EVY, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina., Gil I Cortiella M; Instituto de Ciencias Químicas Aplicadas, Universidad Autónoma de Chile, Santiago 8910060, Chile., Assof M; Estación Experimental Mendoza, Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (EEA Mendoza INTA), San Martín 3853, M5507EVY, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina; Centro de Estudios Vitivinícolas y Agroindustriales, Universidad Juan Agustín Maza, Av. Acceso Este Lateral Sur 2245, CP5519 Guaymallén, Mendoza, Argentina., Jofré V; Estación Experimental Mendoza, Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (EEA Mendoza INTA), San Martín 3853, M5507EVY, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina; Centro de Estudios Vitivinícolas y Agroindustriales, Universidad Juan Agustín Maza, Av. Acceso Este Lateral Sur 2245, CP5519 Guaymallén, Mendoza, Argentina., Ubeda C; Departamento de Nutrición y Bromatología, Toxicología y Medicina Legal, Facultad de Farmacia, Universidad de Sevilla, C/Profesor García González 2, 41012 Sevilla, Spain; Instituto de Ciencias Biomédicas, Facultad de Ciencias, Universidad Autónoma de Chile, Santiago 8910060, Chile., Peña-Neira A; Departamento de Agroindustria y Enología, Facultad de Ciencias Agronómicas, Universidad de Chile, Avenida Santa Rosa 11315, Santiago 8820808, Chile.
Publikováno v:
Food research international (Ottawa, Ont.) [Food Res Int] 2022 Jun; Vol. 156, pp. 111169. Date of Electronic Publication: 2022 Mar 21.
Autor:
Giuffrida de Esteban ML; Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria, Laboratorio de Aromas y Sustancias Naturales, Estación Experimental Agropecuaria Mendoza, San Martín 3853, 5507 Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina; Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET), Av. Rivadavia 1917, Ciudad Autónoma de Buenos Aires, C1033AAJ, Argentina., Ubeda C; Instituto de Ciencias Biomédicas, Facultad de Ciencias, Universidad Autónoma de Chile, Chile., Heredia FJ; Food Colour and Quality Laboratory, Department of Nutrition and Food Science, Facultad de Farmacia, Universidad de Sevilla, Sevilla, Spain., Catania AA; Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria, Laboratorio de Aromas y Sustancias Naturales, Estación Experimental Agropecuaria Mendoza, San Martín 3853, 5507 Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina., Assof MV; Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria, Laboratorio de Aromas y Sustancias Naturales, Estación Experimental Agropecuaria Mendoza, San Martín 3853, 5507 Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina., Fanzone ML; Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria, Laboratorio de Aromas y Sustancias Naturales, Estación Experimental Agropecuaria Mendoza, San Martín 3853, 5507 Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina., Jofre VP; Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria, Laboratorio de Aromas y Sustancias Naturales, Estación Experimental Agropecuaria Mendoza, San Martín 3853, 5507 Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina. Electronic address: jofre.viviana@inta.gob.ar.
Publikováno v:
Food research international (Ottawa, Ont.) [Food Res Int] 2019 Nov; Vol. 125, pp. 108553. Date of Electronic Publication: 2019 Jul 11.
Autor:
Ubeda C; Instituto de Ciencias Biomédicas, Facultad de Ciencias, Universidad Autónoma de Chile, el Llano Subercaseaux 2801, Santiago, Chile. Electronic address: cristina.ubeda@uautonoma.cl., Kania-Zelada I; Department of Agro-Industry and Enology, Faculty of Agronomical Sciences, University of Chile, Post Office Box 1004, Santa Rosa 11315, Santiago, Chile., Del Barrio-Galán R; Department of Agro-Industry and Enology, Faculty of Agronomical Sciences, University of Chile, Post Office Box 1004, Santa Rosa 11315, Santiago, Chile., Medel-Marabolí M; Department of Agro-Industry and Enology, Faculty of Agronomical Sciences, University of Chile, Post Office Box 1004, Santa Rosa 11315, Santiago, Chile., Gil M; Instituto de Ciencias Químicas Aplicadas, Inorganic Chemistry and Molecular Materials Center, Universidad Autónoma de Chile, el Llano Subercaseaux 2801, Santiago, Chile., Peña-Neira Á; Department of Agro-Industry and Enology, Faculty of Agronomical Sciences, University of Chile, Post Office Box 1004, Santa Rosa 11315, Santiago, Chile.
Publikováno v:
Food research international (Ottawa, Ont.) [Food Res Int] 2019 May; Vol. 119, pp. 554-563. Date of Electronic Publication: 2018 Oct 09.