Zobrazeno 1 - 2
of 2
pro vyhledávání: '"Dodig, Dejan"'
1
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
2
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Vyhledávací nástroje:
Upřesnit hledání
Odstranit filtry
Publikováno v: food research international
- 3 acrylamide
- 3 cookies
- 2 5-hydroxymethylfurfural
- 2 advanced glycation end products
- 2 biscuits
- 2 durum wheat
- 2 furosine
- 2 triticale
- 2 whole grains
- 1 α
- 1 advanced glycation end-products
- 1 alpha-dicarbonyl compounds
- 1 amino
- 1 amino-acids
- 1 antioxidant capacity
- 1 asparagine
- 1 color
- 1 corn
- 1 -dicarbonyl compounds
- 1 flour
- 1 foods
- 1 formulation
- 1 free asparagine
- 1 french fries
- 1 glucose
- 1 grain
- 1 maillard reaction
- 1 mitigation
- 1 model systems
- 1 oats
- 1 phenolic-compounds
- 1 popcorn
- 1 sugars
- 1 sweetness (taste)
- 1 temperature
- 1 trapping reactions
- 1 wheat
- 1 α-dicarbonyl compounds