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pro vyhledávání: '"García-Cruz, Leticia"'
Autor:
García-Cruz, Leticia, Valle-Guadarrama, Salvador, Soto-Hernández, Ramón Marcos, Guerra-Ramírez, Diana, Zuleta-Prada, Holber, Martínez-Damián, María Teresa, Ramírez-Valencia, Yenni Daniela
Publikováno v:
Food & Bioprocess Technology; Oct2021, Vol. 14 Issue 10, p1791-1804, 14p