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Autor:
Macedo ML; Departamento de Tecnologia de Alimentos, Centro de Ciências Biológicas e da Saúde, Universidade Federal de Mato Grosso do Sul, Campo Grande, MS, Brazil. bioplant@terra.com.br, Freire Md, Franco OL, Migliolo L, de Oliveira CF
Publikováno v:
Comparative biochemistry and physiology. Part B, Biochemistry & molecular biology [Comp Biochem Physiol B Biochem Mol Biol] 2011 Feb; Vol. 158 (2), pp. 164-72. Date of Electronic Publication: 2010 Nov 19.