Zobrazeno 1 - 2
of 2
pro vyhledávání: '"Salengke"'
Publikováno v:
AIMS Agriculture and Food. 8:615-636
Cocoa quality largely depends on postharvest processing, including fruit maturity levels and practices, such as ripening (pod conditioning), fermentation, drying, and roasting. This study aimed to identify the effects of the maturity level and pod co
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.