Zobrazeno 1 - 2
of 2
pro vyhledávání: '"59"'
Autor:
Stuart Farrimond
La ciencia de los alimentos y la cocina para lograr el plato perfecto cada vezCon impactantes imágenes y diagramas, este libro muestra los principales procesos y técnicas de cocción, trata los ingredientes básicos, como la carne, el pescado, los
Autor:
Stuart Farrimond
Get answers to all your cooking science questions, and cook tastier, more nutritious food using fundamental principles, practical advice, and step-by-step techniques.Where does the heat come from in a chili pepper? Why is wild salmon darker than farm