Zobrazeno 1 - 1
of 1
pro vyhledávání: '"Sunarmani"'
Publikováno v:
Industria: Jurnal Teknologi dan Manajemen Agroindustri, Vol 8, Iss 1, Pp 67-78 (2019)
Abstrak Pada umumnya, pasta tomat diproduksi menggunakan bahan dasar tomat yang ditambahkan dengan bahan pengisi, seperti carboxymethyl cellulose (CMC). Salah satu alternatif pengganti penggunaan CMC sebagai bahan pengisi adalah bahan pengisi alam
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/f590241f70a04a468c54e53dc53469e9